AVOCADO CU USTUROI

 

 

Din fructele avocado putem să gătim atât gustări dulci, precum și sărate. Dar putem să o folosim ca bază pentru smoothie, deoarece pulpa fructelui nu are un gust dominant. Așadar,  consumați liniștit avocado, deoarece este foarte benefic pentru sănătate!

 

  • conține într-o măsură mare kalium, calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc
  • este bogat în vitamine (mai ales în vitamine A, B, C, E)
  • ajută la atingerea și menținerea nivelului optim de colesterol
  • stimulează funcționarea prostatei
  • protejează ochii
  • diminuează pericolul apariției cancerului de sân
  • are efect antiinflamator
  • datorită conținutului ridicat de kalium și magneziu, are un rol important în reglarea tensiunii arteriale
  • îngrijește pielea

 

De fiecare dată când cumpărați avocado, aveți grijă să fie coaptă. Se poate verifica foarte ușor dacă e coaptă sau nu, dacă fructul este moale, înseamnă că e copt, dacă este foarte moale, atunci este prea copt. Dacă ați cumpărat un avocado mai tare, așteptați  câteva zile, până ce se înmoaie la temperatura camerei.

Fructul copt se spală, se taie în două iar pulpa moale se scoate ușor din coajă cu ajutorul unei linguri. Se prepară crud.

Rețeta prezentată mai jos îmi place foarte mult, pentru că e gustoasă, simplă și se prepară foarte ușor. Se poate consuma cu pâine, pâine prăjită,  garnitură, sau cum vă place mai mult. smiley

 

Ingrediente:

Fructul de avocado se taie în cubulețe mai mici, se adaugă usturoiul tăiat mărunt, se sărează, în final se toarnă o cantitate mai mică de ulei de măsline. Se amestecă bine și gata! Se poate consuma!

 

 

 

Category: